.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «продуктовый»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарийТовары
Новости
10 минут назад

5

«Кофелайк» до конца года откроет 110 новых кофеен
... меню за счет запуска новых продуктов. Мы также регулярно обновляем дизайн ...
2 часа назад

187

Nikoliers: лидерами по росту выручки за 2025 г. стали операторы фитнеса, косметики, общепита и продуктов
... выступали прежде всего fashion и продуктовые сегменты, продолжает трансформироваться. Денежный оборот ...
3 часа назад

230

X5 и NTech: продажи готовой еды в России взлетели на 55,6% за три года
... и NTech проанализировали изменения в продуктовой корзине россиян в первом квартале ...  — на 76%. Из других категорий продуктов, требующих минимальных усилий для приготовления ... % и 20%. Перечень самых популярных продуктов на рынке за последние годы ...
8 часов назад

608

«Ашан» продолжит развиваться в Roblox после разблокировки игры в России
... на площадке. Hananeko_Studio/Shutterstock/Fotodom Продуктовая сеть «Ашан» развивает свой мир ...
Новости компаний
26 минут назад

18

Первая красная икра нового сезона появилась на полках «Перекрёстка»
Источник: «Перекрёсток» Старт продаж стал возможен благодаря началу путины нерки на Камчатке 4 июня. Меньше чем за две недели продукция прошла путь от переработки до фасовки, и супермаркетов. Таким образом покупатели «Перекрёстка» получили возможность приобрести икру нового сезона практически сразу после начала промысла. Охлажденная икра под брендом «Маркет Collection» поставляется с 2025 года в рамках стратегического партнерства с рыбодобывающей компанией АО «Озерновский РКЗ №55» (ООО «Витязь ...
Перекрёсток
5 часов назад

47

X5 Tech открыла лабораторию в МИФИ
... , разработка, автоматизация, логистика, роботизация и продуктовая инженерия. В первый учебный год ...
Логотип компании
X5 Group
день назад

124

«ВкусВилл» выпустил лимитированный розовый онигири с клубникой и сырным кремом
Источник: «ВкусВилл» Онигири — это японский рисовый треугольник с различными начинками. В классической версии он бывает с рыбой или овощами, но новая версия «ВкусВилла» — десертная. Розовый рис с легкой сладостью дополнят микс творожного и сливочного сыра и клубничный джем с семенами чиа. Сверху онигири посыпят черным кунжутом и обернут полоской водорослей нори, чтобы его удобно было есть. По форме и по вкусу это напомнит клубнику со сливочным кремом. Розовый цвет онигири достигли за счет ...
ВкусВилл
17.06.2026

195

NaturFoods обновил упаковку вяленых бананов
... требованиям к качеству и хранению продуктов. Сорт используемых бананов — Бом (Bom ...
Мастерфуд

Статьи

Рынок складской недвижимости охлаждается – надолго ли?
Статья
29.05.2026
9 554
Рынок складской недвижимости охлаждается – надолго ли?

... потребителями останутся электронная коммерция и продуктовый ритейл, а вакансия может сократиться ...

Лайфхаки и нестандартный маркетинг, которые помогут ресторану пережить кризис
Статья
04.05.2026
8 142
Лайфхаки и нестандартный маркетинг, которые помогут ресторану пережить кризис

... самых сложных и интересных: без продуктовых магазинов прожить сложно, а без ... официантам в эти часы, закупка продуктов, амортизация, – становится понятно, что, кроме ... », – отметил Юрий Быченков. Запуск новых продуктов Однажды в «Шашлычной» решили помимо ...

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
Статья
27.04.2026
10 033
Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»

... », но и полноценный набор цифровых продуктов, работающих с оборудованием как единая ...

Зачем Amazon строит свой гипермаркет по типу Walmart?
Статья
24.04.2026
8 840
Зачем Amazon строит свой гипермаркет по типу Walmart?

... магазины Go (14 точек) и продуктовые супермаркеты Fresh (58 точек). Однако ... успеха Walmart, а именно сочетание продуктов и непродовольственных товаров в широком ... приходится около 21% американского рынка продуктов питания, в то время как ... склады, предназначенные для экспресс-доставки продуктов, с целевым показателем наличия товаров ... выше 95%. Доставка продуктов день в день по-прежнему ...

Аналитическая зрелость поставщиков: от данных – к управляемому росту
Статья
22.04.2026
9 413
Аналитическая зрелость поставщиков: от данных – к управляемому росту

... новинок. Регулярное отслеживание динамики новых продуктов позволяет оценить их потенциал и ...

Сколько зарабатывают курьеры в 2026 году: реальные доходы, ставки и условия работы
Статья
20.04.2026
13 877
Сколько зарабатывают курьеры в 2026 году: реальные доходы, ставки и условия работы

... , поэтому возрастает спрос на доставку продуктов на дом. Лето является сезоном ... посылок с маркетплейса; быстрая доставка продуктов через Ozon Fresh. Примерно 18 ... 9000 партнеров, – доставляют заказы сервиса продуктов Ozon fresh из более 260 ...

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
8 866
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... центрах города Москвы. Наш формат – продуктовый гастроном. Доля готовой еды в ... блюд; качества, экологичности; использования аутентичных продуктов, местных деликатесов, рецептов кухонь разных ... модели, ориентированной на большую закупку продуктов. Человек хочет закрыть потребность здесь ...

За кулисами цен: как анализировать цены конкурентов и выстраивать собственную стратегию ценообразования
Статья
06.04.2026
11 381
За кулисами цен: как анализировать цены конкурентов и выстраивать собственную стратегию ценообразования

... . Розничные сети в сегментах фармы, продуктов питания, e-com, доставки и ...

Гид по «Российскому Ритейл Шоу» и «Ритейл ТЕХ Экспо 2026»: инструменты изменений в условиях неопределенности
Статья
01.04.2026
13 114
Гид по «Российскому Ритейл Шоу» и «Ритейл ТЕХ Экспо 2026»: инструменты изменений в условиях неопределенности

... и СТМ розничных сетей. Для продуктовых брендов участие в «Новой полке ... магазинов, для ритейлеров – витрина трендовых продуктов. В рамках выставки пройдут дегустации ...

Новые требования к вкусу и качеству: как изменился рынок готовой еды
Статья
13.03.2026
9 765
Новые требования к вкусу и качеству: как изменился рынок готовой еды

... 10.85 «Производство готовых пищевых продуктов и блюд». По оценкам «Лавки ...

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Больших перспектив у рынка готовой еды я не вижу, но игроки будут его активно продвигать»
Статья
11.03.2026
13 181
Михаил Гончаров, «Теремок»: «Больших перспектив у рынка готовой еды я не вижу, но игроки будут его активно продвигать»

... в три раза дороже исходных продуктов! Это абсурд». Retail.ru попросил ... еды повторяет все тренды новых продуктов и категорий, возникавших в истории ... рестораны и покупают готовую еду. Продуктовый ритейл, запуская активные продажи готовой ... , покупают готовую еду вместо привычных продуктов. Получается, что человеку, привыкшему готовить ... несколько раз больше цены сырых продуктов, из которых можно самостоятельно приготовить ...

Смена вывески: во что брендам обойдется русификация
Статья
06.03.2026
17 130
Смена вывески: во что брендам обойдется русификация

... часть суббрендов и некоторые цифровые продуктовые названия ранее не были зарегистрированы ... не требуется. Основной вопрос касается продуктовых наименований. Многие из них зафиксированы ... . В дальнейшем при запуске новых продуктов сразу учитываем требования: либо регистрируем ... документов для запланированных к запуску продуктов. Пересмотр и замена оформления потребовали ... Иван Грибов, директор по развитию продуктов для предпринимателей «Рег.решения»: Фото ...

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Интервью
16.06.2026
1 378
Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

... и использует ИИ в разработке продуктов. В 2025 году доля собственных ... и лояльность. Это позволило внедрить продуктовый подход – позаимствовали его в IT ... , насколько он базовый. У многих продуктов нет региональных производителей – не произрастает ...

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
Интервью
11.06.2026
18 885
Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»

... оборудование для производства одного из продуктов. Вложения в поездку и оборудование ...

Сергей Юрченко, Х5 Медиа: «Ритейл-медиа становится универсальным каналом коммуникации для брендов из разных индустрий, поскольку продвижение получается более нативным»
Интервью
09.06.2026
3 999
Сергей Юрченко, Х5 Медиа: «Ритейл-медиа становится универсальным каналом коммуникации для брендов из разных индустрий, поскольку продвижение получается более нативным»

... просто канал, а набор конкретных продуктов и технологических решений, которые позволяют ... работает на практике и какие продуктовые новинки ждут рынок в ближайшем ... , директор по стратегическому развитию рекламных продуктов Х5 Медиа . Сергей Юрченко. Фото ... развитие всего Х5. – Какие из продуктов, инструментов Х5 Медиа наиболее востребованы ...

Джамиль Каримов, Signify: «Свет – не второстепенный вопрос при создании магазина»
Интервью
05.06.2026
4 994
Джамиль Каримов, Signify: «Свет – не второстепенный вопрос при создании магазина»

... можно выделить? – Если говорить о продуктовом ритейле, то далеко не все ... фэшн-ритейл пока отстает. – Получается, продуктовые сети работают со светом лучше ... ? – Продуктовые сети в целом как будто ...

Владимир Корчагов, «Аскона»: «Мы не планируем конкурировать ценой с маркетплейсами, а будем давать уникальную экспертизу»
Интервью
25.05.2026
18 586
Владимир Корчагов, «Аскона»: «Мы не планируем конкурировать ценой с маркетплейсами, а будем давать уникальную экспертизу»

... в клиентский сервис и подбор продуктов, при этом не отказываясь от ... в другие компании, включая сервисные, продуктовые и IT. Третий – амбициозные цели ...

Татьяна Дорофеева, «Магнит»: «Сеть переходит от роли «продавца товаров» к роли «создателя ценности для своего покупателя»
Интервью
21.05.2026
79 752
Татьяна Дорофеева, «Магнит»: «Сеть переходит от роли «продавца товаров» к роли «создателя ценности для своего покупателя»

... бескомпромиссном вкусе и качестве предлагаемых продуктов, их широком разнообразии, а также ... , отобранных со всего света продуктов для самого требовательного покупателя с ... созданием и запуском широкого ассортимента продуктов, которые не просто «зожные», ... и анализа данных. При разработке продуктов планируем использовать лучшие мировые практики ... Bao Son – бренд аутентичных азиатских продуктов, Teawood – новый бренд чая, ... Активно работаем над созданием новых продуктов как на собственных предприятиях, так ...

Данила Фадеев, Rostic’s: «Переход на новый бренд сделал нас смелее»
Интервью
20.05.2026
56 455
Данила Фадеев, Rostic’s: «Переход на новый бренд сделал нас смелее»

... сразу три отдела – разработки новых продуктов (R&D), качества и пищевой ... , в совокупности это примерно 300 продуктов, а вот до потребителя доходят ... новых концепций, кухонь, блюд и продуктов для расширения нашего меню. Обычно ... зависит от категории. Есть линейки продуктов, которые мы обновляем два раза ... повышенные требования. Так, есть группы продуктов, поставщикам которых недостаточно иметь сертификат ... иначе. При этом качество этих продуктов контролируется еще строже, потому что ...

Валерия Молоканова, «1С»: «В ритейле не осталось консерваторов, отвергающих ИИ и новые технологии»
Интервью
18.05.2026
12 093
Валерия Молоканова, «1С»: «В ритейле не осталось консерваторов, отвергающих ИИ и новые технологии»

... бюджеты на разработку собственных программных продуктов. Но количество задач, которые приходится ... технологическими предложениями? – Создание качественных ИТ-продуктов – это совместная работа вендора и ...

Игорь Плетнев, «Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»
Интервью
14.05.2026
14 771
Игорь Плетнев, «Около»: «Планируем, что к концу 2026 года под нашим брендом будут работать 8 тысяч магазинов»

... самых востребованных направлений развития в продуктовом ритейле. Что лежит в основе ... формат маленьких магазинов на рынке продуктов питания там сейчас занимает долю ...

Илита Кучиева, «Бавария»: «Конкуренция в нише напитков высокая – прикладываем усилия, чтобы быть востребованными на рынке»
Интервью
05.05.2026
19 212
Илита Кучиева, «Бавария»: «Конкуренция в нише напитков высокая – прикладываем усилия, чтобы быть востребованными на рынке»

... – Но один из ваших основных продуктов – вода, которая очень сильно зависит ...

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Интервью
01.05.2026
9 915
Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

... ассортимент в 1400 SKU замороженных продуктов. Это мировой эталон того, как ... для хранения и выдачи замороженных продуктов питания. – Прим. ред.). #ADFOXBANNER ...

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
Интервью
28.04.2026
8 745
Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»

... помогает развивать бизнес в сегменте продуктов питания и как противостоять конкуренции ... Василенко в рамках #ЭкспедицияRetail 2025. Продуктовая сеть «Статус» работает в станице ...

Кейсы

Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Кейс
17.06.2026
538
Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans

... подобные промо-дисплеи преимущественно в продуктовых сетях: пилотные проекты шли в ...

Midea Russia перешла на платформу интегрированного планирования и до 55% повысила точность прогнозирования продаж
Кейс
29.05.2026
6 527
Midea Russia перешла на платформу интегрированного планирования и до 55% повысила точность прогнозирования продаж

... . В процессе были слабо задействованы продуктовые менеджеры. У команд, планирующих спрос ... планирования видит реальное движение товара, продуктовая команда получает фактуру для запуска ... котором в процесс полноценно включаются продуктовые менеджеры с оценкой и планами ... дальнейшей работы. Промокалендарь и участие продуктовой функции . Еще одна важная часть ... проекта – промокалендарь. Продуктовые менеджеры получили возможность фиксировать промоволны ...

Трафик не продает: как ритейлеры адаптируют финтех-инструменты под потребности бизнеса
Кейс
26.05.2026
6 043
Трафик не продает: как ритейлеры адаптируют финтех-инструменты под потребности бизнеса

... кешбэк в 40% на покупку продуктов трех категорий. Сначала команде показалось ...

Фармпроизводитель «Фармимэкс» перешел на 1С:ERP и на 10% снизил дебиторскую задолженность
Кейс
19.05.2026
5 419
Фармпроизводитель «Фармимэкс» перешел на 1С:ERP и на 10% снизил дебиторскую задолженность

... поставщику ПО; широкий выбор программных продуктов – в будущем компания планировала автоматизировать ... филиалах учет осуществлялся с помощью продуктов 1С. Причем в каждом из ...

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
Кейс
30.04.2026
8 630
Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль

... актуально, мы планируем развивать эту продуктовую линейку». ShibkoM/Shutterstock/Fotodom Кейс ... . Также очень важна функциональная логика продуктов. Мы живем в стране с ... за нами повторили, сейчас таких продуктов на рынке много, но наш ...

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
Кейс
28.04.2026
7 980
Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами

... , донести технологические особенности бренда и продуктовой линейки. В видеороликах упоминали название ...

ТД «Касмалинский»: от маркировки к оперативному управлению доставкой, финансами и складом
Кейс
16.04.2026
2 478
ТД «Касмалинский»: от маркировки к оперативному управлению доставкой, финансами и складом

... учетом для продажи воды и продуктов питания. Прежде фирма использовала устаревшую ... автоматизации, состоявшая из устаревших программных продуктов — «1С:Управление торговлей» ред. 10 ...

Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%
Кейс
09.04.2026
9 448
Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%

... %, товарооборот – на 9%, а списание продуктов снизилось до 1%. Фото: ГК ... жизнь» вместе с одноименным дистрибьютором продуктов питания, розничными сетями Smart и ... нашей компании каждый год списывалось продуктов на миллиарды рублей, просто из ... частей: специализированного модуля, адаптированного под продуктовый ритейл; интеграторской экспертизы по мастер ...

Удар по репутации: как российские и зарубежные ритейлеры выходят из сложных ситуаций
Кейс
30.03.2026
10 165
Удар по репутации: как российские и зарубежные ритейлеры выходят из сложных ситуаций

... быстрая поломка техники, и использование продуктов с истекшим сроком годности. Как ...

Как найти 24 185 водителей категории «CE» с помощью кадровой лидогенерации – кейс «Дикси» и BetaOnline
Кейс
18.03.2026
9 271
Как найти 24 185 водителей категории «CE» с помощью кадровой лидогенерации – кейс «Дикси» и BetaOnline

... – компанию, которая специализируется на разработке продуктов для онлайн-рекрутмента линейного персонала ...

Новые форматы российских ритейлеров
Кейс
16.03.2026
12 974
Новые форматы российских ритейлеров

... этом составляя всего 6% рынка продуктов питания по стране. Тем не ... и зона посадки) с традиционной продуктовой розницей, предлагая тщательно отобранные позиции ...

Проверено в «Дикси»: как новая модель Imredi OSA на 30% повышает эффективность в работе с доступностью товара
Кейс
06.03.2026
8 668
Проверено в «Дикси»: как новая модель Imredi OSA на 30% повышает эффективность в работе с доступностью товара

... OSA в одной из крупнейших продуктовых сетей России «Дикси» . Пробный проект ... Татьяна Труфанова, директор по развитию продуктового направления Imredi OSA: «Когда заказчик ... Татьяна Труфанова, директор по развитию продуктового направления Imredi OSA. Ключевые преимущества ...

Видео

«Аскона»: «Мы не планируем конкурировать ценой с маркетплейсами, будем давать уникальную экспертизу»
Видео
25.05.2026
12 114
«Аскона»: «Мы не планируем конкурировать ценой с маркетплейсами, будем давать уникальную экспертизу»

... в клиентский сервис и подбор продуктов, при этом не отказываясь от ...

Александр Горинов - «Альфа-Банк» на Российском Ритейл шоу 2026
Видео
22.05.2026
13 688
Александр Горинов - «Альфа-Банк» на Российском Ритейл шоу 2026

... разработки и поддержки продаж транзакционных продуктов «Альфа-Банк» Таймкод видео: 00 ...

«1С»: «В ритейле не осталось консерваторов, отвергающих ИИ и новые технологии»
Видео
18.05.2026
16 896
«1С»: «В ритейле не осталось консерваторов, отвергающих ИИ и новые технологии»

... бюджеты на разработку собственных программных продуктов. Но количество задач, которые приходится ...

4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Видео
17.04.2026
29 423
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»

... :47 Экосистема оборудования Объединение трёх продуктов в единую экосистему. Производство становится ...

АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Видео
17.04.2026
28 124
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»

... «Георг Полимер» Владислав рассказывает о продуктовом офисе компании «Георг Полимер». Компания ... точной дозировке. Увеличение срока годности продуктов из-за меньшего контакта с ...

«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»
Видео
17.04.2026
23 953
«Как удержать покупателя готовой еды и выстроить ассортимент в условиях конкуренции с федералами»

... Ready to cook: скудный выбор продуктов для быстрого приготовления, например, отварная ... ценят питательность и ценность местных продуктов. Лояльность к местным продуктам можно ... требовательны к качеству и свежести продуктов. Они готовы жаловаться на некачественные ... покупателей. 34:43 Важные категории продуктов Молочная продукция, фрукты, овощи ... Пример «Вкусвилла» показывает, что выбор продуктов может занять много времени из ... презентации Качество упаковки и презентации продуктов требует улучшения. 59:02 ...

«Фрикейк»: «С нуля до плановой мощности: пошаговый план запуска и масштабирования фабрики-кухни»
Видео
17.04.2026
14 126
«Фрикейк»: «С нуля до плановой мощности: пошаговый план запуска и масштабирования фабрики-кухни»

... рынке 14:56 Тестирование новых продуктов 15:54 Стратегия развития 17 ... и ценообразование Стратегия копирования популярных продуктов с небольшими изменениями упаковки. Формирование ... и адаптация к кризису Разработка продуктов под каждую подкатегорию ритейлеров. Расширение ... . 14:56 Тестирование новых продуктов Отдельное R&D для каждой ... сети. Быстрое тестирование новых продуктов без длительного R&D. Автоматизация ... успешных продуктов. 15:54 Стратегия развития Наращивание ...

«“Почему кофе уже недостаточно?” Как ритейл создает ценность через вкус, скорость и осознанность»
Видео
16.04.2026
3 351
«“Почему кофе уже недостаточно?” Как ритейл создает ценность через вкус, скорость и осознанность»

... 06:10 Здоровье и состав продуктов 06:52 Переход на стики ... сырьё 15:28 Чистый состав продуктов 16:06 Развитие гастрономии 17 ... . 06:10 Здоровье и состав продуктов Покупатели заботятся о здоровье и ... изучают составы продуктов. Компания ценит чистый состав и ... обучающих центрах. После запуска новых продуктов продолжается мониторинг качества сервиса и ... сырья. 15:28 Чистый состав продуктов Придерживаются натуральных компонентов, избегая использования ...

Владимир Рузанов «Деликатесофф» на WorldFood Moscow 2025
Видео
10.04.2026
11 366
Владимир Рузанов «Деликатесофф» на WorldFood Moscow 2025

... для «ВкусВилла», фокусируясь на категории продуктов сегментов средний плюс и премиум ...

«АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»
Видео
31.03.2026
19 161
«АмарантАгро»: «Амарант должен войти в культуру питания каждой семьи – это наша миссия»

... глубокой переработки и широкой линейки продуктов. О том, как инновационная агрокультура ...

Юлия Кузьмина: «Маркировка мясной продукции, нормативные документы, карта внедрения, общие вопросы»
Видео
12.03.2026
34 267
Юлия Кузьмина: «Маркировка мясной продукции, нормативные документы, карта внедрения, общие вопросы»

... этапы прослеживаемости и выбытия промаркированных продуктов. 05:11 Другие группы товаров ...

Андрей Титов: «Теория и практика внедрения обязательной маркировки на пищевом предприятии»
Видео
12.03.2026
26 356
Андрей Титов: «Теория и практика внедрения обязательной маркировки на пищевом предприятии»

... первой товарной группой среди пищевых продуктов, которая была подвергнута обязательной маркировке ...

Товар на полку

Стратегии продвижения брендов в сегменте даркмаркета
Товар на полку
07.04.2026
1 967
Стратегии продвижения брендов в сегменте даркмаркета

... , табака или смежных с ними продуктов с ограничениями давно воспринимаются рынком ... и рассказали истории людей через продуктовый опыт. Так контент выходит за ...

Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга
Товар на полку
03.04.2026
3 489
Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга

... сохранить структуру и витаминный состав продуктов в межсезонье. В материале расскажем ...

Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян
Товар на полку
20.03.2026
12 165
Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян

... рынков по потреблению готовых кофейных продуктов, здесь получили массовое распространение кофе ...

Исследование: технологии физических магазинов сегодня и завтра
Товар на полку
30.01.2026
9 077
Исследование: технологии физических магазинов сегодня и завтра

... /скептические направления: использование AR в продуктовой рознице; масштабные VR-форматы; замена ... все чаще совершается онлайн.​ В продуктовой рознице и FMCG торговый зал ... покупок за счет виртуального тестирования продуктов. Фото: Love Republic Love Republic ...

«Нильсен»: главные покупательские тренды 2025 года
Товар на полку
24.12.2025
11 236
«Нильсен»: главные покупательские тренды 2025 года

... порядка 7% доли продаж в продуктовых категориях и около 12% – в ... СТМ, рационализация ассортимента, покупка базовых продуктов в упаковках крупного формата, «продвинутый ... 313%. При этом аналоги таких продуктов «без протеина» в тех же ...

От впечатления к покупке: как работают новые форматы e-commerce
Товар на полку
19.12.2025
7 364
От впечатления к покупке: как работают новые форматы e-commerce

... за собой и использованию косметических продуктов. Также они рассказывают о новинках ...

Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды
Товар на полку
12.12.2025
5 403
Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды

... индекс, потребление глютена и высокоаллергенных продуктов из-за наличия медицинских противопоказаний ... , что спрос смещается в сторону продуктов, которые совмещают вкус классических сладостей ... аудитории. Основная целевая аудитория таких продуктов – женщины, ведущие активный образ жизни ... рамки своего ритма жизни. Основой продуктов становится сочетание отсутствия сахара, повышенного ...

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
13 016
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

... выставкой WorldFood Moscow проводит конкурс продуктов питания и напитков «Новинка ... азиатскими вкусами состоялся во многих продуктовых категориях: мороженое эскимо с ... долголетия. Будет расти востребованность продуктов, направленных на поддержание умственной ... лет мы наблюдаем формирование категории продуктов с высоким содержанием белка. ... раза выросло количество соответствующих новых продуктов: их доля от общего ... вакуумной упаковки для сохранения свежести продуктов, распространение мини-формата / семейной ...

Товары для зумеров: как ритейлеры адаптируют ассортимент под тренды
Товар на полку
02.12.2025
9 248
Товары для зумеров: как ритейлеры адаптируют ассортимент под тренды

... сделал ставку крупный производитель молочных продуктов. Он решил создать бодрящий напиток ...

High Focus: заряжающий, инновационный, молочный
Товар на полку
28.11.2025
5 621
High Focus: заряжающий, инновационный, молочный

... Еще одна тенденция, влияющая на продуктовую полку, – растущий интерес покупателей к ... Международном конкурсе сыров и молочных продуктов Le Mondial du Fromage во ...

ИИ провалился в службе поддержки, а зумеры стали чаще оплачивать частями: дайджест e-com исследований
Товар на полку
20.11.2025
7 944
ИИ провалился в службе поддержки, а зумеры стали чаще оплачивать частями: дайджест e-com исследований

... . В настоящее время онлайн-продажи продуктов составляют 1,7 млрд рублей ... », – отмечает Виктория Левена, руководитель департамента продуктовой аналитики Agima. Data Insight: онлайн ... товара (53%); лучшего описания продуктов (46%); отзывов и изображений ... доверяют свои данные брендам. Для продуктовых команд это означает переосмысление стратегии ...

Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают
Товар на полку
02.09.2025
8 243
Рынок e-grocery в России: сервисы доставки обгоняют ритейлеров, маркетплейсы уступают

... и спрос в онлайн-доставке продуктов. Рынок онлайн-торговли продуктами питания ... продавалось свыше 20 тысяч брендов продуктов питания, тогда как в торговых ... цен наблюдается в категориях растительных продуктов, сладостей и кофе. Это открывает ...

Компании

  • ZDRAVO FOOD производитель полезных продуктов
  • Лента
  • Сеть магазинов "ПУД"
  • "АТАРДО"
  • Эссен Продакшн АГ
  • Bright Minds AI
  • arcsinus
  • ХлебСоль
  • Картонно-бумажный комбинат "Кама"
  • Коттон Клаб
  • МАЙ молл
  • Крона Лабс

Фоторепортажи

Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Фоторепортаж
18.06.2026
130
Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла

... »: весы будут распознавать до 90% продуктов, добирая остальную информацию прямо во ...

Угодить покупателю и остаться дискаунтером: нестандартные решения сети «Скидкино» из Пензы
Фоторепортаж
03.03.2026
6 080
Угодить покупателю и остаться дискаунтером: нестандартные решения сети «Скидкино» из Пензы

Продуктовый ритейлер «Скидкино» рассказал о выходе ...

Как «Ашан» управляет покупательским потоком с помощью гибридных касс
Фоторепортаж
27.02.2026
9 130
Как «Ашан» управляет покупательским потоком с помощью гибридных касс

... также 4RM Tech – разработчик цифровых продуктов с использованием искусственного интеллекта и ...

«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?
Фоторепортаж
19.02.2026
12 344
«Select Перекрёсток»: вторжение на территорию малых форматов и кофейного бизнеса?

... ассортимент товаров из Азии – как продуктов, так и косметики. Фото: Повитухин ... параметры, которые влияют на сохранность продуктов и комфорт покупателей и сотрудников ...

«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета
Фоторепортаж
17.02.2026
11 467
«Ашан Авиапарк»: гастрономические проекты гипермаркета

... вручную, – рассказывает руководитель сектора свежих продуктов «Ашан Авиапарк» Ольга Кулинич. – Чем ...

Как устроен первый распределительный центр «Пятёрочки» на Дальнем Востоке
Фоторепортаж
15.12.2025
5 764
Как устроен первый распределительный центр «Пятёрочки» на Дальнем Востоке

... магазинов сети в регионе. Федеральные продуктовые сети активно осваивают Дальний Восток ... в удаленном регионе России – доставку продуктов, ­– ритейлеры открывают собственные распределительные центры ... будет также способствовать росту поставок продуктов из стран Юго-Восточной Азии ...

Инновации в производстве садового инвентаря: 34 робота, 3D-принтеры и «умные» склады завода «Цикл»
Фоторепортаж
26.09.2025
4 629
Инновации в производстве садового инвентаря: 34 робота, 3D-принтеры и «умные» склады завода «Цикл»

... не менее полугода. «В разработке продуктов участвуют сразу несколько отделов – маркетинга ... с трубы. Один из основных продуктов линейки – трехслойный армированный шланг «Gardem ...

Роботизированный даркстор «Яндекс Лавки»: движущиеся стеллажи и концепция управляемого хаоса
Фоторепортаж
12.08.2025
7 000
Роботизированный даркстор «Яндекс Лавки»: движущиеся стеллажи и концепция управляемого хаоса

... быстрой доставки (от 15 минут) продуктов, готовой еды и товаров для ...

Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?
Фоторепортаж
07.08.2025
5 990
Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?

... козьего молока, сыров и других продуктов, Retail.ru отправился в горы ... и даже создать заново сегмент продуктов из козьего молока». Предприятие запущено ...

Магазин готовой еды «Глобус Лавка»: концепт для пешеходной улицы
Фоторепортаж
04.08.2025
5 964
Магазин готовой еды «Глобус Лавка»: концепт для пешеходной улицы

... в 1828 году в Германии продуктовую лавку, и разных этапов развития ... –500 артикулов. Из них доля продуктов собственного производства составляет 95%. Индустриальные ...

Спа-условия для коктейльных томатов
Фоторепортаж
01.08.2025
5 663
Спа-условия для коктейльных томатов

... в каждом третьем чеке покупателя продуктового магазина и, по данным «Ромир ...

«Магнит Косметик» открыл флагманский бьюти-стор в Москве: что нового?
Фоторепортаж
07.07.2025
11 672
«Магнит Косметик» открыл флагманский бьюти-стор в Москве: что нового?

... сети, предусмотрена возможность онлайн-покупок продуктов из ассортимента магазина с быстрой ... новинки бьюти-рынка, больше премиальных продуктов. Частью концепта являются дополнительные сервисы ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

July 16
Конференция «Код человечности» 2026
Декоративное изображение

Конференция

May 22
АНА’26: конференция о продуктовой аналитике, ИИ и масштабировании цифровых продуктов
Декоративное изображение

Конференция

May 27 - May 28
Конференция «Решения 1С для цифровизации бизнеса»
Декоративное изображение

Конференция

April 21 - April 23
Russian Retail Show и Retail TECH Expo 2026
Декоративное изображение

Конференция

June 4 - June 5
II Маркетинг конференция продуктов питания «Russian Food - Бренд 2026»
Декоративное изображение

Конференция

April 22
8-й ежегодный Форум пользователей «1С:Документооборота»
Декоративное изображение

April 23
Новые вкусы на полке: инновации и исследования (R&D) в производстве еды
Декоративное изображение

April 22
Мультиформатный ритейл как стандарт: магазин и операционная эффективность
Декоративное изображение

Конференция

May 28 - May 29
Управление Продуктом 2026
Декоративное изображение

Конференция

May 27
Форум UX/UI 2026
Декоративное изображение

Конференция

April 23
Конференция «Решения 1С для цифровизации кадровых отделов и HR»
Декоративное изображение

Конференция

April 17
Транспорт и логистика: перспективные технологии и цифровые сервисы

Персоны

Ратина Ирина 

CEO Ритейл ТЕХ Нет (Retail TECH Net)

Видео11.06.2026

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
Караков Дмитрий Евгеньевич 

Генеральный директор торгового дома 4RM в Москве (ООО «ФоЭрЭм Трейдинг»)

интервью20.04.2026

Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»
Кузнецов Алексей Александрович 

Заместитель директора по коммерческим вопросам, 4RM Systems (ООО «ФоЭрЭм Системс»)

Светлана Вертай 

Заместитель генерального директора по маркетингу 1AK-GROUP

Книги

Декоративное изображение
Технологии управления коммерческой недвижимостью
Декоративное изображение
Производители и Оптовые базы России. Диск
Декоративное изображение
Торговые сети России
Декоративное изображение
Design for Shopping. New retail interiors
Декоративное изображение
Искренняя лояльность
Декоративное изображение
Двухшаговые продажи: Практические рекомендации
Декоративное изображение
Идеальный маркетинг: О чем забыли 98% маркетологов
Декоративное изображение
Покупатель на крючке. Руководство по созданию продуктов, формирующих привычки
Декоративное изображение
Как продавать продукты в Рунете Решения для розничной сети
Декоративное изображение
Разработка ценностных предложений: Как создавать товары и услуги, которые захотят купить потребители. Ваш первый шаг. 2-е издание
Декоративное изображение
Торговля продуктами питания в Интернет. Решения для розничной сети и производителя
Декоративное изображение
ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая все не так. 2-е издание

Глоссарий

Мерчандайзинг
... планировать покупку только базового набора продуктов, но благодаря правильному зонированию в ... реализации в разных сегментах рынка: Продуктовый ритейл: товары первой необходимости (молоко ...
47 616
хладомат
Автоматизированное устройство с функцией охлаждения, предназначенное для бесконтактного хранения и выдачи онлайн-заказов скоропортящихся продуктов. Позволяет сохранять свежесть товаров в течение нескольких часов при поддержании определённого температурного режима.
280

Товары

Декоративное изображение
1С:Доставка
Декоративное изображение
Bidzaar
Декоративное изображение
1С-Коннект

Семинары

Определяется
Подготовка выступлений и презентаций в IT
Человек Публичный
21.06.2025
Трейд-маркетинг / Торговый маркетинг. Категорийный менеджмент. Управление ассортиментом
Бизнес-школа ITC Group
21.06.2025
Agile Project Management. Гибкие подходы проектного управления и командного взаимодействия
Бизнес-школа ITC Group
11.07.2025
Интернет-магазин: создание и продвижение. Продающий сайт. Увеличение конверсии. SEO
Бизнес-школа ITC Group

Интервью

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»

Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.

Читать

Топ новостей за неделю

1
16.06.2026

37 403

«ВкусВилл» рассказал, что покупатели заказывают на дачи чаще всего
2
11.06.2026

15 808

Роскачество: 5% измерительных рулеток на рынке недостаточно точны
3
15.06.2026

15 542

X5 открыла юбилейный 7000-й магазин «Около» в Омске
4
11.06.2026

12 439

Пивовары обратились к правительству с просьбой остановить «регуляторный шторм» из-за угрозы массового закрытия предприятий
5
15.06.2026

9 618

Бакальчук: маркетплейс «М.Видео» всего за 5 месяцев превысил результат всего 2025 года

Бизнес-центр

  • Karl Lagerfeld
  • Европиир
  • АО КБК Черёмушки
  • Кей Ко
  • АНО «Люди и зёрна»
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
18.06.2026
53
«Газпромбанк»: Код доверия: цифровой рубль и технологии будущего для ритейла
Декоративное изображение
18.06.2026
168
«Сервис плюс»: Как сделать продажи удобнее: обзор технологических новинок для ритейла
Декоративное изображение
17.06.2026
524
«Сервис плюс» и Guess Jeans: Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
17.06.2026
499
Промоэкран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
16.06.2026
921
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

18 861

Ирина Ратина, «Российское Ритейл Шоу»: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
2
Видео

2 691

Ирина Ратина: «Нужно изучать платформенную экономику, потому что “нового ритейла” уже не существует»
3
Фоторепортаж

1 389

Как выпекаются лепешки роти на заводе «Черёмушки»?
4
Интервью

1 375

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
5
Кейс

535

Промо-экран, который меняет логику продаж: кейс флагмана Guess Jeans
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru