.
Логотип retail.ru

Тема месяца: Автоматизация на 1С

Картина дня

Темы

Новости

Материалы

Видео

События

Бизнес-центр

Реклама

  • Статьи
  • Интервью
  • Кейсы
  • Товар на полку
  • Фоторепортажи
  • Видео
  • Опросы
  • Персоны
  • Мнения
  • Глоссарий
  • Мастер-классы
  • Спецпроекты Retail.ru
  • Готовая еда. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Спецпроект
  • Диалоги о ритейле. Онлайн
  • Автоматизация в изменяющемся мире
  • Видео
  • Все события
  • Добавить событие
  • Календарь событий
  • Онлайн-встречи Retail.ru
  • Организаторы
  • Совместные стенды
  • Бизнес-центр
  • Новости компаний
  • Все компании
  • Торговые сети
  • Поставщики товаров и услуг
  • Организаторы
  • Обучающие компании
  • Реклама
  • Оставить заявку
  • Спецпроект Товар на полку
  • Печатная версия
  • Статистика
  • Платный контент
  • Совместные стенды
  • Сквозные баннеры
  • Реклама в разделе обучение
  • Сопровождение и реклама мероприятий
  • Клиенты
  • Спецпроекты (видео)
  • Требования
  • Подготовка к размещению статьи
  • Правила размещения в разделе «Новости компаний»
  • Требования законодательства
  • Изготовление баннеров
  • Контакты
ГлавнаяПоиск
Декоративное изображение

Поиск

Результаты поиска по запросу «спрос»:
Декоративное изображение
ВсеНовостиСтатьиИнтервьюФоторепортажиТовар на полкуКейсыВидеоНовости компанийПерсоныКалендарь событийКомпанииСеминарыКнигиГлоссарийТовары
Новости
02.05.2026

1 286

«Авито»: россияне планируют потратить на обновление гардероба к лету в среднем 17 000 рублей
... тысяч рублей «Авито» и Х5: спрос на частичную занятость в ритейле ...
02.05.2026

1 529

Apple готовится к лучшим квартальным показателям на фоне рекордных продаж iPhone 17
... компании сами не ожидали такого спроса на их новую линейку смартфонов ...
01.05.2026

9 420

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
... аренду 16 200 рублей. Наибольшим спросом пользуются студии и однокомнатные квартиры ... ; Краснодар — 4 400 рублей. Отдельным спросом пользуется аренда загородных домов. Лидируют ...
01.05.2026

2 011

«ВсеИнструменты.ру»: дачники закупались садовым инвентарем и инструментами из-за аномально теплого марта
...  аналогичным периодом прошлого года. Усиливается спрос на лопаты и грабли. Увеличение ... среди россиян. Наиболее активный рост спроса зафиксирован в Казани (в 12 ... и Омске (+11%). Спрос на грабли больше всего увеличился ... % и 30% соответственно. Такая динамика спроса связана с рекордно теплой погодой ...
Новости компаний
30.04.2026

164

«ВсеИнструменты.ру»: дачники закупались садовым инвентарем и инструментами
... аналогичным периодом прошлого года. Усилился спрос на лопаты и грабли. По ... аналогичным периодом прошлого года. Усилился спрос на лопаты и грабли. Увеличение ... среди россиян. Наиболее активный рост спроса зафиксирован в Казани (в 12 ... и Омске (+11%). Спрос на грабли больше всего увеличился ... % и 30% соответственно. Такая динамика спроса связана с рекордно теплой погодой ...
ВсеИнструменты.ру
30.04.2026

273

Итоги «Российского Ритейл Шоу — 2026» в Москве
... ИИ обсуждали реальные кейсы: прогнозирование спроса, оптимизация запасов, персонализация. Главный вывод ... в штуках при снижении выручки — спрос сместился в более доступные товары ... охватов и «верха воронки» удерживать спрос стало сложнее. День 3 — кейсы ...
ООО МАКСИ-СТАЙЛ
29.04.2026

122

Бренд Coffesso выпустил линейку дрип-кофе с азиатскими вкусами
... такого формата соответствует общему увеличению спроса на фильтр‑кофе. Линейка ориентирована ...
МАЙ
29.04.2026

130

ВТБ расширил географию международных переводов с выдачей наличных
... пределами РФ. «Мы видим растущий спрос на международные переводы с выдачей ...
ВТБ Факторинг

Статьи

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
Статья
27.04.2026
3 792
Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»

... . Фото: 4RM Изменился ритейл – изменился спрос на оборудование За последние пять ... драйвером были цены, а реальный спрос оставался в отрицательной зоне. В ...

Аналитическая зрелость поставщиков: от данных – к управляемому росту
Статья
22.04.2026
5 953
Аналитическая зрелость поставщиков: от данных – к управляемому росту

... : компании используют данные для прогнозирования спроса, планирования развития категории и оценки ... эффективность поставок. Даже при высоком спросе продажи могут снижаться из-за ...

Сколько зарабатывают курьеры в 2026 году: реальные доходы, ставки и условия работы
Статья
20.04.2026
7 706
Сколько зарабатывают курьеры в 2026 году: реальные доходы, ставки и условия работы

... Wildberries, «Яндексе», «Самокате» и «Достависте» Спрос на курьеров продолжает расти в ... праздники, когда возникает ситуация ажиотажного спроса, доход курьера может вырастать ... респираторными заболеваниями, поэтому возрастает спрос на доставку продуктов на дом ... подтверждает, что наиболее высокий спрос на доставку курьерами сохраняется не ... интересоваться доставкой стройматериалов: рост спроса на такую услугу составил 17 ... , «Яндексе», «Самокате» и «Достависте» Спрос на курьеров продолжает расти в ...

Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем
Статья
17.04.2026
5 652
Готовая еда в поиске смыслов: как ритейлеры увеличивают продажи с помощью новых вкусов, доверия и живого общения с покупателем

... , как при ручном труде». «ВкусВилл»: «Спрос на готовую еду в регионах ... увеличить прибыль «Ромир»: «Происходит смещение спроса в сторону гастрономической ностальгии и ... фаворитом становятся онигири. Происходит смещение спроса в сторону гастрономической ностальгии и ...

Автоматизация производства готовой еды: как выстроить процесс, чтобы окупить вложения и увеличить прибыль
Статья
14.04.2026
7 977
Автоматизация производства готовой еды: как выстроить процесс, чтобы окупить вложения и увеличить прибыль

... данным, приведенным компанией «Георг Полимер», спрос на онигири растет на 30 ...

За кулисами цен: как анализировать цены конкурентов и выстраивать собственную стратегию ценообразования
Статья
06.04.2026
9 559
За кулисами цен: как анализировать цены конкурентов и выстраивать собственную стратегию ценообразования

... на основе данных об эластичности спроса на товары вместе с разницей ... . Алгоритм расчета: Определение ценовой эластичности спроса на каждую категорию/товар. Моделирование ...

Гид по «Российскому Ритейл Шоу» и «Ритейл ТЕХ Экспо 2026»: инструменты изменений в условиях неопределенности
Статья
01.04.2026
11 508
Гид по «Российскому Ритейл Шоу» и «Ритейл ТЕХ Экспо 2026»: инструменты изменений в условиях неопределенности

... коммерции и производителей товаров повседневного спроса! Бизнес-диалоги запланированы на весь ... коммерции и производителей товаров повседневного спроса! Валерия Миронова, Retail.ru 01 ...

От экспертных решений – к цифровому управлению промо: зачем это ритейлерам?
Статья
31.03.2026
8 969
От экспертных решений – к цифровому управлению промо: зачем это ритейлерам?

... акции: «хвостовые» запасы, провал регулярного спроса, «каннибализация» будущих продаж. 2. Кросс ... – как акция изменила маржу и спрос в соседних категориях, повлияла на ...

Поддоны под прессом: почему рынок поддонов лихорадит и кто на этом заработает
Статья
23.03.2026
13 007
Поддоны под прессом: почему рынок поддонов лихорадит и кто на этом заработает

... с 2025-м. Ключевыми драйверами спроса станут развитие логистики и ритейла ... коммерция и фулфилмент, которые повышают спрос на многооборотные решения. С другой ...

От «железа» к операционной аналитике: как экосистема 4RM помогает ритейлеру управлять магазином в режиме реального времени
Статья
18.03.2026
11 588
От «железа» к операционной аналитике: как экосистема 4RM помогает ритейлеру управлять магазином в режиме реального времени

... или скорректировать выкладку товаров высокого спроса. Модуль также помогает отслеживать очереди ...

Новые требования к вкусу и качеству: как изменился рынок готовой еды
Статья
13.03.2026
8 090
Новые требования к вкусу и качеству: как изменился рынок готовой еды

... готовая еда росла космическими темпами. Спрос на нее подогревал ритейлеров все ... модуле. Мы в том числе. Спрос на эту категорию в “Лавке ... нужно так сильно гнаться за спросом, а процессы качества уже отлажены ... этим, чтобы успевать за растущим спросом, в компании расширяли партнерскую сеть ... два раза. Компания полностью закрывает спрос за счет мощностей действующего завода ...

Михаил Гончаров, «Теремок»: «Больших перспектив у рынка готовой еды я не вижу, но игроки будут его активно продвигать»
Статья
11.03.2026
11 710
Михаил Гончаров, «Теремок»: «Больших перспектив у рынка готовой еды я не вижу, но игроки будут его активно продвигать»

... , приготовленная дома. В условиях сжатия спроса из-за снижения уровня реальных ...

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Интервью
01.05.2026
1 693
Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

... перспективных направлений – замороженные готовые блюда. Спрос в этом сегменте растет, и ... : не везде есть нужный объем спроса. Модель дефростации в пути позволяет ...

Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «В магазине остается то, что вызывает эмоции. Вся сопутка уходит в интернет»
Интервью
21.04.2026
7 739
Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «В магазине остается то, что вызывает эмоции. Вся сопутка уходит в интернет»

... самостоятельно регулируют заказы под фактический спрос». Кадр из фильма NTech о ...

Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»
Интервью
20.04.2026
7 085
Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»

... , удерживать маржу, поддерживать новые модели спроса и сценарии повседневной покупки. Производитель ... инфраструктурные решения под новые модели спроса – готовую еду, последнюю милю, самообслуживание ... отдельный блок под новый сценарий спроса. Суши выходят из моды, и ... , а вместе с ней – и спрос на специализированное оборудование для горячей ...

Олеся Чечик, Х5 Медиа: «Омниканальность и измеримый результат – почему ритейл-медиа работает для любых брендов»
Интервью
16.04.2026
6 853
Олеся Чечик, Х5 Медиа: «Омниканальность и измеримый результат – почему ритейл-медиа работает для любых брендов»

... объему онлайн-продаж товаров повседневного спроса, подтверждающий этот статус уже больше ...

Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»
Интервью
15.04.2026
6 932
Ян и Натали Дмитренко, «Честная Рыба»: «Случился форс-мажор – подстроимся, перестроимся и продолжим развиваться»

... затрат, работе в условиях падения спроса и борьбе за персонал. Сеть ... выживать ресторатору в условиях охлаждения спроса, что происходит с ценой на ... заведения в этот период охлаждения спроса? Ян : Резкого снижения продаж в ...

Алексей Елаев, «Spar-Калининград»: «Поставщику, чтобы встать на полку сети, надо придумать, как ритейлер сможет на нем заработать»
Интервью
27.03.2026
22 502
Алексей Елаев, «Spar-Калининград»: «Поставщику, чтобы встать на полку сети, надо придумать, как ритейлер сможет на нем заработать»

... , быстро закончился, предложение опять превышает спрос, склады затоварены. Как действовать производителю ...

Юлия Баринова, «ВкусВилл Бизнес»: «Когда ты даешь ценность, а не просто лучшую цену, вопрос стоимости отходит на второй план»
Интервью
10.03.2026
9 411
Юлия Баринова, «ВкусВилл Бизнес»: «Когда ты даешь ценность, а не просто лучшую цену, вопрос стоимости отходит на второй план»

... . Мы поняли, что есть незакрытый спрос, новые для нас сегменты покупателей ...

Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»
Интервью
20.02.2026
12 190
Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»

... расти на 5–7%, и спрос пока превышает предложение. Источник: ГК ...

Полина Шашкова, Seven: «Задача с тремя неизвестными? Да, ладно! Решим, если честно расставим приоритеты»
Интервью
05.02.2026
7 218
Полина Шашкова, Seven: «Задача с тремя неизвестными? Да, ладно! Решим, если честно расставим приоритеты»

... стагнации и опасений провала потребительского спроса и становится ловушкой. Компании зачастую ...

Елена Савченко, «Ашан Ритейл Россия»: «При разработке продуктов СТМ сейчас ориентируемся на товары среднего и премиального сегментов»
Интервью
14.01.2026
6 996
Елена Савченко, «Ашан Ритейл Россия»: «При разработке продуктов СТМ сейчас ориентируемся на товары среднего и премиального сегментов»

... , что нужно покупателю, потому что спрос довольно сильно отличается от офлайн ... товар не имеет нужного уровня спроса и не выходит на плановые ...

Юлия Тюленева, «Магнит у дома»: «Новый концепт радует нас приростом трафика и тем, что нам удалось привлечь молодежь»
Интервью
24.12.2025
8 969
Юлия Тюленева, «Магнит у дома»: «Новый концепт радует нас приростом трафика и тем, что нам удалось привлечь молодежь»

... перестраиваться с точки зрения покупательского спроса, ассортимента или омниканальности – неэффективно. Важно ...

Владислав Тихомиров, Metro: «Шеф-повара задают стандарт и помогают нам развивать СТМ»
Интервью
22.12.2025
6 123
Владислав Тихомиров, Metro: «Шеф-повара задают стандарт и помогают нам развивать СТМ»

... разрабатываем с учетом современных требований, спроса, а также концепции широкого зонтичного ...

Кейсы

Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%
Кейс
09.04.2026
8 531
Spar внедрил прогнозирование спроса и увеличил выручку на 13%

... . При этом точность прогнозирования спроса была критически важной для Spar ... модель, позволяющая автоматически предсказывать спрос и планировать поставки в магазины ... собственную ассортиментную матрицу на основе спроса локальных покупателей. Еще одна отличительная ... ежедневные обновления с учетом текущего спроса. На основе этих данных ... модулю автоматического прогнозирования заказов и спроса было подключено порядка 70% ... Проект показал, что точность прогнозирования спроса зависит не только от алгоритмов ...

ИИ помог на 84% повысить точность прогноза продаж производителю грунтов и семян
Кейс
26.03.2026
6 017
ИИ помог на 84% повысить точность прогноза продаж производителю грунтов и семян

... из-за нехватки товара; восстановленный спрос – использование данных не только о ... продажах, но и о потенциальном спросе; планирование новинок – делается на основе ...

Как найти 24 185 водителей категории «CE» с помощью кадровой лидогенерации – кейс «Дикси» и BetaOnline
Кейс
18.03.2026
8 793
Как найти 24 185 водителей категории «CE» с помощью кадровой лидогенерации – кейс «Дикси» и BetaOnline

... кандидатов – показатели сильно зависят от спроса на конкретные вакансии. Перерасход времени ... рынке не так много, а спрос на них стабильно высокий. Для ... Сясин. Источник: BetaOnline Результат: постоянный спрос на офферы «Дикси» Системная работа ...

Metro расширяет B2B-направление: как растет бизнес по обеспечению офисов
Кейс
27.02.2026
5 920
Metro расширяет B2B-направление: как растет бизнес по обеспечению офисов

... офисы, и у компаний возобновился спрос на регулярные закупки – от продуктов ...

«Галамарт» внедрил динамическое ценообразование и на 9% увеличил прибыльность пилотной группы товаров
Кейс
06.02.2026
5 804
«Галамарт» внедрил динамическое ценообразование и на 9% увеличил прибыльность пилотной группы товаров

... цены. Фокус на товарах импульсного спроса – эти позиции составляют значительную ... от текущих рыночных условий (сезон, спрос, конкуренция) и внутренних факторов ... базе исторических данных и зондирования спроса. Алгоритмы Imprice подбирали оптимальную цену ... с учетом чувствительности спроса в рамках внутренних ценовых ... максимизация валовой прибыли без потери спроса. Распродажные механики для товаров с ... : динамическая уценка с отслеживанием реакции спроса; фиксированный шаг уценки – как ...

«Конкор-Оптика» увеличила выручку на 25%, следуя рекомендациям ИИ
Кейс
04.02.2026
4 676
«Конкор-Оптика» увеличила выручку на 25%, следуя рекомендациям ИИ

... и процессах. Несмотря на падающий спрос и снижение клиентов оптического ритейла ... наращивать выручку в условиях падающего спроса. «Объемы продаж салонов оптики уменьшаются ... формирования ассортимента в соответствии со спросом. Фото: Ольга Подрабинник / Retail.ru ...

Как Synergetic в 450 раз увеличил продажи новой линейки продуктов на Wildberries
Кейс
16.01.2026
6 808
Как Synergetic в 450 раз увеличил продажи новой линейки продуктов на Wildberries

... : Т-Банк Synergetic хотел повысить спрос на новую линейку товаров Бренд ...

«Талина» запустила ERP-систему на мясопереработке и повысила качество сервиса
Кейс
09.01.2026
4 370
«Талина» запустила ERP-систему на мясопереработке и повысила качество сервиса

... непрерывных отгрузок на пике сезонного спроса. В целом, реализация первого этапа ...

Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ
Кейс
05.01.2026
4 909
Русские блины в Дубае: как «БлинБери» масштабировал ресторанный проект на рынок ОАЭ

... . Это подтверждает жизнеспособность модели и спрос на продукт. Заведение в Dubai ...

Кофе в ритейле как сервис: как победить HoReCa?
Кейс
02.01.2026
5 363
Кофе в ритейле как сервис: как победить HoReCa?

... широкое разнообразие напитков, которые пользуются спросом, – рассказала Ольга Почекаева, директор по ...

AI-консультант для ритейла: зачем бренду «говорящий киоск» в точках продаж
Кейс
23.12.2025
3 613
AI-консультант для ритейла: зачем бренду «говорящий киоск» в точках продаж

... по уровню маржинальности и сезонности спроса; дает рекомендации по ассортименту: какие ...

Чем привлекать клиентов в офлайн и создавать комьюнити?
Кейс
02.12.2025
3 783
Чем привлекать клиентов в офлайн и создавать комьюнити?

... товаров из Азии, которые пользуются спросом». «Монетка» инвестировала в прайс-дисплеи ...

Видео

Потребительский рынок России: итоги 2025 и вызовы 2026
Видео
23.12.2025
46 593
Потребительский рынок России: итоги 2025 и вызовы 2026

... Локтев, «Нильсен» «Рынок товаров повседневного спроса: итоги 2025 и перспективы 2026 ...

Business Line: «Мы должны производить то, что пользуется спросом и постоянно разрабатывать новинки»
Видео
15.09.2025
6 166
Business Line: «Мы должны производить то, что пользуется спросом и постоянно разрабатывать новинки»

Производитель женской одежды из Ульяновска развивает сеть розничных магазинов и пока не делает глобальных ставок на онлайн. Хотя при этом компания отшивает отдельный ассортимент специально для одного из крупных маркетплейсов. Как на отечественные бренды повлиял уход с российского рынка зарубежных марок, сложно ли следовать трендам и какими компания видит «покупателей будущего» - об этом и многом другом в рамках Экспедиции Retail 2025 поговорили с основателем и ведущим дизайнером компании ...

Потребительский рынок России: ключевые вызовы 2024.
Видео
29.12.2023
13 164
Потребительский рынок России: ключевые вызовы 2024.

... побаловать себя: на что вырос спрос в 2023 году Рынок Хореки ...

«Торговое оборудование в ритейле: как изменился пул поставщиков, какие решения ищет ритейл?»
Видео
14.11.2023
18 340
«Торговое оборудование в ритейле: как изменился пул поставщиков, какие решения ищет ритейл?»

... — продавцы или покупатели? Как изменился спрос на оборудование в связи с ...

Ольга Дерябина - DEBAG #WFM2022
Видео
23.09.2022
3 859
Ольга Дерябина - DEBAG #WFM2022

... , какое оборудование сейчас пользуется наибольшим спросом ритейлеров и за счет чего ...

Александр Котляров - Лента на #WFM2022
Видео
21.09.2022
449
Александр Котляров - Лента на #WFM2022

Александр Котляров, Лента, о том, какой именно спрос смещается в сторону СТМ #WFM2022

Екатеринбург конференция: «Ритейлер и поставщик: как зарабатывать в рознице?»
Видео
18.08.2022
2 494
Екатеринбург конференция: «Ритейлер и поставщик: как зарабатывать в рознице?»

... и его качество; • как трансформируется спрос на продукты питания; • куда ушел ...

#RetailЭкспедиция в Екатеринбурге
Видео
29.07.2022
3 023
#RetailЭкспедиция в Екатеринбурге

... и его качество; • как трансформируется спрос на продукты питания; • куда ушел ...

Собственное производство как закрытие потребности покупателя в экономии времени
Видео
07.07.2022
1 729
Собственное производство как закрытие потребности покупателя в экономии времени

... категории сегодня - В каких регионах спрос на готовые решения выше и ...

Елена Воронцова - Перекресток  на #RetailTECH 2022
Видео
13.04.2022
632
Елена Воронцова - Перекресток на #RetailTECH 2022

Елена Воронцова, руководитель направления "ЗОЖ и ЭКО" Перекресток, о том, как меняется спрос на ЗОЖ и эко товары в рамках сети #RetailTECH2022

Иван Цветков - Zolla на #RetailTECH2022
Видео
12.04.2022
984
Иван Цветков - Zolla на #RetailTECH2022

Иван Цветков, Zolla, о том, как изменился спрос на одежду и ценностях компании #RetailTECH2022

Дмитрий Потапенко  - Экономист, предприниматель на #ПродЭкспо2022
Видео
07.02.2022
4 250
Дмитрий Потапенко - Экономист, предприниматель на #ПродЭкспо2022

Дмитрий Потапенко, экономист, предприниматель, о поляризации спроса в сегменте алкоголя, обнищании населения и отстутствии в России среднего класса #ПродЭкспо22

Товар на полку

На что обратить внимание ресторану при подключении доставки
Товар на полку
13.04.2026
2 060
На что обратить внимание ресторану при подключении доставки

... аудитории, работу с отзывами, аналитику спроса. Из чего складывается экономика заказа ...

Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга
Товар на полку
03.04.2026
2 773
Почему две СТМ «Магнита» в заморозке не конкурируют, а дополняют друг друга

... продвижении в период поста, когда спрос на растительную пищу традиционно растет ...

Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян
Товар на полку
20.03.2026
11 270
Антикризисный пакетик: как дрип-кофе занял свое место в продуктовых корзинах россиян

... формат стал трендом и почему спрос на него будет продолжать расти ... не только по динамике спроса на дрипы, растет спрос и на зерно ... не требует заваривания. При этом спрос на поставки в кофейни заметно ...

Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая
Товар на полку
12.03.2026
6 116
Латте дешевле воды: к чему привели ценовые войны на кофейном рынке Китая

... кофеен и всеми силами подстегивали спрос, выделяя многомиллиардные субсидии на скидочные ...

Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома
Товар на полку
24.02.2026
7 501
Как лапша быстрого приготовления перевернула рынок и стала форм-фактором магазинов у дома

... в китайских забегаловках, пользующихся тогда спросом в Японии. Nissin наращивает производство ... рамённых в «Магните» довольны, особенным спросом формат пользуется у молодой аудитории ... годы потребление сокращалось. У снижения спроса есть несколько причин: Удорожание лапши ...

Сауна в «однушке» и анаконда на потолке: нестандартные запросы россиян к дизайнерам
Товар на полку
10.02.2026
5 022
Сауна в «однушке» и анаконда на потолке: нестандартные запросы россиян к дизайнерам

... сталкиваются довольно часто. Продолжает пользоваться спросом так называемый стиль «дорого-богато ...

Исследование: технологии физических магазинов сегодня и завтра
Товар на полку
30.01.2026
7 858
Исследование: технологии физических магазинов сегодня и завтра

... в базовой форме, алгоритмы прогнозирования спроса встречаются в крупных сетях, но ... результаты: снижение потерь, точный прогноз спроса, оптимизация уровня запасов, маршрутов и ...

Хайповый продукт: как «Бубль-Гум» предугадал спрос на аниме-конструкторы
Товар на полку
15.01.2026
5 590
Хайповый продукт: как «Бубль-Гум» предугадал спрос на аниме-конструкторы

... франшизам за год до взрыва спроса. Фото: «Бубль-Гум» Изначально идея ... и создавать предложения, формирующие стойкий спрос. Компания продемонстрировала, что успех заключается ...

Рынок складской логистики: какие тренды перейдут в 2026 год?
Товар на полку
27.12.2025
6 699
Рынок складской логистики: какие тренды перейдут в 2026 год?

... новых складских мощностей сопровождаются охлаждением спроса и ростом вакантности, особенно ... Вместе с тем, заметно увеличился спрос со стороны производственных компаний. Еще ... с московским регионом, – снижение спроса и рост свободных площадей, что ... коммерции всячески стараются замедлить переток спроса на маркетплейсы и активно ... компактные и частые закупки. Спрос на автомобильные перевозки сборных грузов ... логистическом рынке наблюдается дисбаланс между спросом и предложением. Рынок автомобильных ...

«Нильсен»: главные покупательские тренды 2025 года
Товар на полку
24.12.2025
9 022
«Нильсен»: главные покупательские тренды 2025 года

... компании «Нильсен» проанализировали динамику покупательского спроса и поведение российских потребителей в ... за клиента в условиях падения спроса, рассказал Константин Локтев, исполнительный директор ... Что происходит на рынке? Стагнация спроса – уже не ожидание, а реальность ... : «Нильсен» Усиливается и перетекание покупательского спроса: в офлайне россияне сейчас посещают ... переключаться на более доступные продукты. Спрос мигрировал даже не в плитки ...

Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды
Товар на полку
12.12.2025
4 893
Как меняется кондитерская полка: новая реальность и актуальные тренды

... Эксперты рынка неоднократно отмечали усиление спроса на честные рецептуры. Покупатель стал ... и нестабильности в обществе возрастает спрос на сладости, которые можно позволить ... пользу. «Наши исследования показывают, что спрос смещается в сторону продуктов, которые ...

INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов
Товар на полку
08.12.2025
11 352
INFOLine: пять ведущих трендов в пищевой промышленности 2025–2026 годов

Как меняют продуктовую полку спрос, регуляторы, геополитика и демография? В ... . В последние пару лет наблюдается спрос на мультисенсорные новинки, то есть ... готовой еды на фоне высокого спроса. Расширение ассортимента HoReCa Ускоряющийся темп ... новым вектором развития, отражая растущий спрос на удобные и готовые решения ...

Компании

  • jusso
  • Mneniya.Pro
  • ECR Russia
  • TARGControl
  • НАШЕ ЗОЛОТО
  • Качество Жизни Столица
  • Дексия- Трейд
  • Маркетинговое агентство "Чёрная икра"
  • ЭКОР
  • Sof Gigienik
  • Санрикс
  • ДАННИ-ЧЛ

Фоторепортажи

«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре
Фоторепортаж
12.01.2026
4 062
«Лента» формата XS: как устроен компактный гипермаркет в Самаре

... максимально оперативно менять товары, поскольку спрос на них разный. Например, если ... стали пользоваться здесь очень хорошим спросом», – рассказала Марине Авакян, региональный директор ... , матрица меняется в зависимости от спроса и сезона. Источник: Retail.ru ...

«Гулливер Гурман»: флагман региональной сети в Ульяновске
Фоторепортаж
24.10.2025
3 864
«Гулливер Гурман»: флагман региональной сети в Ульяновске

... своей работы. Можно легко отслеживать спрос на определенный товар и начинать ... с говядиной, который сейчас пользуется спросом в магазинах «Гулливер», кофе в ...

Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?
Фоторепортаж
07.08.2025
5 702
Козье молоко и сыры – новый тренд категории ЗОЖ?

... эксперты отмечают в России рост спроса на козье молоко и молочные ... , в 2021–2025 годах рост спроса на твердые козьи сыры мог ...

Магазин готовой еды «Глобус Лавка»: концепт для пешеходной улицы
Фоторепортаж
04.08.2025
5 654
Магазин готовой еды «Глобус Лавка»: концепт для пешеходной улицы

... , адаптируется к малому формату и спросу в конкретной лавке. Меню «Глобус ...

Сезон свежих ягод: как на Кубани выращивают клубнику для «ВкусВилла»
Фоторепортаж
23.05.2025
24 579
Сезон свежих ягод: как на Кубани выращивают клубнику для «ВкусВилла»

... этом сеть «ВкусВилл» отмечает повышение спроса на данную ягоду. В этом ... рынке разбираются единицы. При этом спрос на российскую клубнику, в частности ...

Как построить магазин, который может конкурировать с федеральными сетями
Фоторепортаж
04.03.2025
8 313
Как построить магазин, который может конкурировать с федеральными сетями

... достижимы, даже учитывая традиционный повышенный спрос в праздники. Кафе и летняя ...

«Читай-город»: как выглядят магазины сети после обновления
Фоторепортаж
03.03.2025
8 406
«Читай-город»: как выглядят магазины сети после обновления

... книг. Так, книги, которые пользуются спросом, размещены в специальных световых боксах ...

Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»
Фоторепортаж
06.01.2025
12 296
Три завода в цепочке готовой еды для СТМ «Пятёрочки»

... зачастую не умеет готовить, поэтому спрос на эту категорию демонстрирует высокие ... , Екатеринбурге, Калининграде и Владивостоке. Повышенный спрос наблюдается в марте, апреле, а ... стал обращать на разнообразие предложения, спрос смещается с домашней еды на ...

Как производятся наггетсы для «Вкусно – и точка»
Фоторепортаж
01.11.2024
9 472
Как производятся наггетсы для «Вкусно – и точка»

... пресс-службе сети, наиболее высоким спросом наггетсы пользуются в городах Биробиджан ... . Также этот вид снека пользуется спросом среди юных гостей. Так, «Кидз ... , в свою очередь, пользуются повышенным спросом у жителей Сургута, Биробиджана и ...

Кормовая база: где и как производятся СТМ «Пятёрочки» Кatty Pro и Van Kot
Фоторепортаж
15.08.2024
8 486
Кормовая база: где и как производятся СТМ «Пятёрочки» Кatty Pro и Van Kot

... низкого ценового сегмента, хотя растет спрос на высококачественные корма среднего и ...

«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?
Фоторепортаж
09.08.2024
7 086
«Бахетле»: как выглядит флагман сети после реновации?

... кухня пользуется особым, очень высоким спросом, – говорит Гузель Ананьева. – Возможно, из ... сыров – бурраты, страчателлы, – которые пользуются спросом корпоративных клиентов из числа HoReCa ...

Крепкий алкоголь в «Пятёрочке»: ставка на отечественного производителя
Фоторепортаж
22.07.2024
6 466
Крепкий алкоголь в «Пятёрочке»: ставка на отечественного производителя

... все больше доверия у потребителей. Спрос на него за год увеличился ... марок Важную роль в росте спроса на отечественный алкоголь играет увеличение ... приходится на холодное время года: спрос на крепкий алкоголь стабильно растет ...

Календарь событий

Декоративное изображение

Конференция

May 27
Единый торговый семинар 1С 2026
Декоративное изображение

Конференция

June 4 - June 5
II Маркетинг конференция продуктов питания «Russian Food - Бренд 2026»
Декоративное изображение

April 21
Кофе в ритейле как сервис: точка роста
Декоративное изображение

April 23
«Категорийный менеджмент 3.0 (Catman 3.0) в готовой еде»
Декоративное изображение

Конференция

May 28 - May 29
Управление Продуктом 2026
Декоративное изображение

Выставка

April 2 - April 4
CAEx Mebel & Decor 2026
Декоративное изображение

Конференция

March 16 - March 18
WorldFood Summit 2026
Декоративное изображение

Конференция

March 25 - March 27
VPROC 2026: Коммерческие закупки
Декоративное изображение

Конференция

December 24
Потребительский рынок России: итоги 2025 и вызовы 2026
Декоративное изображение

Выставка

March 17 - March 19
ChristmasBox Podarki-2026: оптовые закупки новогодних товаров, сувениров, подарков для праздника
Декоративное изображение

November 25 - November 27
IGHE 2025 Международная специализированная выставка товаров для дома и подарков
Декоративное изображение

Конференция

November 14
Форум Light industrial Think outside the big box 6.0 2025

Персоны

Разгуляев Валерий Юрьевич 

Логист-аналитик, бизнес тренер.

Глащак Радомир 

Вице-президент по доставке «Макдоналдс»

Попов Сергей 

Генеральный директор «Самоката»

Новость21.07.2025

Новым генеральным директором «Самоката» стал Сергей Попов
Дудковский Илья 

Руководитель макрокатегории «Готовый бизнес и франчайзинг» и «Оборудование и товары для бизнеса» в «Авито»

Книги

Декоративное изображение
Искусство управления складом. Как уменьшить издержки и повысить эффективность
Декоративное изображение
Маркетинг. Техника создания спроса
Декоративное изображение
Торговые войны.
Декоративное изображение
Стратегия голубого океана
Декоративное изображение
Команды прорыва источники инноваций и лидерства в отрасли
Декоративное изображение
Кадровый эскалатор. Нанять или воспитать лидера?
Декоративное изображение
Управление ассортиментом в рознице. Категорийный менеджмент (+ CD-ROM)
Декоративное изображение
Маркетинг в Интернете: как привлечь клиентов с помощью Google, социальных сетей и блогов
Декоративное изображение
Кривая спроса
Декоративное изображение
Категорийный менеджмент. Курс управления ассортиментом в рознице (+электронное приложение)
Декоративное изображение
Торговля продуктами питания в Интернет. Решения для розничной сети и производителя
Декоративное изображение
Трафик без скидок? 39 приемов нематериальной мотивации покупателей. 2 издание

690

Купить

Глоссарий

Индикатив
Определенная позиция из ассортимента магазина, которая обязательно должна быть на полках магазина. Как правило, это товар повседневного спроса по наиболее привлекательной цене.
3 139
Уцененный товар
Продукция с большой скидкой. Это могут быть сезонные продукты или позиции с истекающим сроком годности. Это отличный инструмент для поднятия продаж при низком спросе.
288

Товары

Декоративное изображение
1С-ОФД
Декоративное изображение
Дополнительный монитор 15.6" АТОЛ SM16 Rev.2, темно-серый, для терминала JAZZ 15/16
19 000 ₽

Семинары

Определяется
Директор по снабжению
Русская Школа Управления
21.06.2025
Визуальный мерчандайзинг. Витринистика
Бизнес-школа ITC Group
11.07.2025
Интернет-магазин: создание и продвижение. Продающий сайт. Увеличение конверсии. SEO
Бизнес-школа ITC Group
11.07.2025
Закупки. Снабжение. Управление запасами. Работа с поставщиками
Бизнес-школа ITC Group

Интервью

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Читать

Топ новостей за неделю

1
01.05.2026

11 213

С 1 мая производители стройматериалов обязаны отгружать только маркированную продукцию
2
01.05.2026

9 420

Майские в последний момент: 27% россиян ещё не решили, как проведут праздники
3
29.04.2026

8 324

Сеть «Дом Лента» запустила новый формат магазинов для ремонта, дачи и сада
4
29.04.2026

7 466

Большинство россиян предпочитают покупать отечественные овощи и фрукты
5
28.04.2026

7 407

Власти упростили правила утверждения перечней товаров, услуг и норм в целях льготного налогообложения

Бизнес-центр

  • Influencio
  • Заряд от Магнита
  • Farш
  • Samsung Galaxystore
  • Max Mara
Регистрация компании Перейти в бизнес-центр

Рекомендуем посетить

Декоративное изображение
Реклама на retail.ru
Декоративное изображение

Видео на Retail.ru

Декоративное изображение
20.04.2026
10 156
Готовая еда. Чем кормит Азбука вкуса?
Декоративное изображение
17.04.2026
13 026
4RM:«Тепловая полка и гастрономические станции: как собственное производство меняет формат “у дома”»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 650
АО «Георг Полимер»: «Реалистичная автоматизация: экономическая эффективность за разумные деньги»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 328
4RM: «Производитель в эпоху интеллектуального ритейла: почему одного “железа” больше недостаточно»
Декоративное изображение
17.04.2026
12 426
«Диалог на равных: что сеть хочет от производителя готовой еды, а производитель — от сети?»
Все видео
Мы в соцсетях
Подпишитесь
на новости ритейла

Получайте новости
индустрии ритейла первым!

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
обработку своих персональных данных

Топ материалов за неделю

1
Интервью

4 070

Александр Василенко, «Статус»: «Основная задача сейчас – просто сохранить бизнес»
2
Статья

3 792

Оснащение магазина в 2026 году: оборудование становится «умнее»
3
Кейс

3 116

Кейс Lassie и Influencio: как снизить CPV до 0,71 рубля с нано- и микро-блогерами
4
Кейс

2 605

Русский культурный код: как бренды косметики превращают идентичность в прибыль
5
Интервью

1 693

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Декоративное изображение
Декоративное изображение
Читать
Статьи Новости Интервью Кейсы Фоторепортажи
События
Календарь Организаторы Выставки Конференции
Обучение
Семинары Каталог обучающих
компаний
Преподаватели
Бизнес-центр
Новости бизнес-центра Каталог торговых сетей Каталог поставщиков
Реклама
Заявка на размещение Сквозные баннеры Печатная версия Платный контент Товар на полку
Спецпроекты
Диалоги о ритейле Готовая еда Стать партнером Видео
Книги
Новинки Топ-10 Трафик без скидок? Где купить?
Личный кабинет
Ваши покупки Подписки

Ритейлеру:

Зарегистрировать
торговую сеть
Добавить новость
торговой сети

Поставщику:

Зарегистрировать
поставщика
Добавить новость
компании

Обучающим
компаниям:

Зарегистрировать
обучающую компанию
Добавить семинар

Организаторам
мероприятий:

Зарегистрировать
организатора
Добавить мероприятие
Любое использование материалов с сайта Retail.ru, включая видео-материалы и материалы с онлайн-мероприятий допускается только при наличии гиперссылки на страницу материала на Retail.ru в первом абзаце публикуемого текста.
Политика конфиденциальности Политика обработки персональных данных
О проекте РедакцияКонтакты
Логотип retail.ru
Яндекс.Метрика
1999‑2026 Retail.ru